炸酥肉

炸酥肉的做法步骤

1.准备好猪肉，我选的是梅头肉。

2.将猪肉切条状放入腌料腌制20分钟。

3.腌制好的肉。

4.大中放入面粉，生粉，花椒粉，盐加适量的水调成浆。

5.将腌制好的肉条放入拌匀。

6.锅中放油，油六成热时放入肉条炸。

7.待肉条定型后用筷子划散，炸至金黄。

8.先捞起來，需复炸。

9.待油温再升起来时放入肉条复炸一至两分钟，这样凉了也很酥酥的哦。

10.捞出来沥油。

11.装盘。

12.成品图。

13.成品图。